Historia y Evolución de POR-K
En el corazón de Ciudad Juárez, POR-K se ha consolidado como una tortillería, chicharronería y panadería que honra la tradición y la resiliencia de las familias mexicanas. Con orígenes humildes en 1995 bajo el nombre “Tortillería La Pasadita”, el negocio nació de manos trabajadoras que, entre costales de masa y esfuerzo diario, llevaron tortillas calientes a las tiendas de la zona. Aquella dedicación inicial plantó la semilla de lo que hoy es una propuesta gastronómica integral: tortillas de maíz y harina, panes tradicionales y productos fritos con sabor casero.
A lo largo de los años, POR-K evolucionó: en 2000 intentó diversificar con tortillas de harina; en 2005 incorporó un horno de pizza y dio inicio a la panadería; en 2008 renovó la producción adaptando maquinaria para mejorar la calidad; y en 2010 abrió su sucursal en Pradera Dorada. El crecimiento continuó con presencia en la Central de Abastos y, en 2019, la marca adoptó el nombre POR-K, símbolo de una identidad renovada que respeta la tradición y apuesta por la innovación.
La Esencia y el Sabor de POR-K
La esencia de POR-K está en su ADN: calidad, sabor y trabajo artesanal. Su misión es llevar a cada mesa productos frescos, elaborados con ingredientes naturales y técnicas que preservan la autenticidad del sabor. En la panadería, el horno nunca se detiene; cada pan sale con el aroma casero que recuerda la cocina familiar. Las tortillas, preparadas con maíz selecto, mantienen la textura y el gusto que los comensales buscan para acompañar guisos y antojos cotidianos.
El menú de POR-K es amplio y pensado para todos los momentos del día. Desde tortillas de maíz y harina, totopos crujientes, hasta panes blancos, panes dulces y especialidades como pan de telera; además, ofrecen tacos de carnitas y barbacoa, frijoles refritos, salsas caseras y una variedad de tostadas y snacks sazonados. La chicharronería aporta sabores intensos y tradicionales, ideales para celebraciones familiares o para complementar platillos regionales.
La expansión en sucursales —KM 27, Mesa Central, Central de Abastos y Pradera Dorada— responde a la demanda de una comunidad que valora la frescura y la cercanía. Cada punto de venta mantiene horarios accesibles y un servicio atento, reflejo del compromiso por atender a sus vecinos con calidad constante. Para empresas, POR-K ofrece facturación y canales claros para pedidos y consultas.
Más allá de los productos, POR-K conserva una historia de superación: fundadores que vivieron entre sacos de masa y transformaron desafíos en oportunidades. Visitar POR-K es asomarse a una experiencia sensorial donde el crujir de un totopo, el aroma de un pan recién horneado y el sabor de una tortilla caliente cuentan historias.
Es el lugar donde tradición e innovación se encuentran para ofrecer al paladar juarense lo mejor de la cocina popular.
Ven y comprueba su calidad.